TIME ROLLING · HÓA CHẤT
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia dinh dưỡng Time Rolling gồm:
Chất tạo chua, axit amin, hương liệu, chất tạo ngọt, chất ổn định, vitamin, v.v.
01
Chất tạo chua - kem và phô mai / đồ uống và rượu mạnh
- Axit citric
- Canxi citrat
- Canxi lactat
- Axit fumaric cấp kỹ thuật
- Lactat
- Axit malic
- Phosphat
- Natri citrat
- Axit tartaric
02
Axit amin
- L-alanin
- L-arginin
- Axit L-aspartic
- Axit L-glutamic
- L-histidin HCl
- L-isoleucin
- L-leucin
- L-ornithin HCl
- L-prolin
- L-serin
- L-tryptophan
- L-tyrosin
- Taurin
03
Hương liệu và ứng dụng
Ứng dụng: Gia vị; sản phẩm thịt, gia cầm và hải sản; sản phẩm sữa, gồm kem và phô mai; súp và nước xốt.
- Ethyl maltol và maltol
- Ethyl vanillin và vanillin
- Glycin
- HVP
- IMP, GMP, I+G
- Menthol
- MSG
04
Muối khoáng
- Canxi pyrophosphat
- Amoni hydro phosphat
- Canxi hydro phosphat dihydrat
- Canxi phosphat khan
- Kali dihydro orthophosphat
- Natri hydro phosphat
- Amoni phosphat
- Canxi phosphat khan
- Kali phosphat
- Natri phosphat
- Kali phosphat
- Kali tripolyphosphat
- Natri nhôm phosphat
- STPP
- Natri trimetaphosphat khan
- Natri tripolyphosphat
- Natri hexametaphosphat
- Natri pyrophosphat axit
- Kali pyrophosphat
- Tetranatri pyrophosphat
- Canxi orthophosphat
- Magie orthophosphat
- Kali orthophosphat
- Natri orthophosphat
05
Thức ăn chăn nuôi
- Chondroitin sulfat
- Creatin alpha-ketoglutarat
- Creatin ethyl ester
- D-ribose
- Glucosamin
- Lacton axit glucuronic
- Lycopen
- Lutein
- Hydroclorid
- MSM
- SDG
- Zeaxanthin
06
Chất bảo quản và chống oxy hóa
Chất bảo quản và chống oxy hóa - thịt, gia cầm và hải sản; sản phẩm sữa; kem và phô mai; đồ uống và súp, v.v.
- Axit ascorbic
- Canxi ascorbat
- Natri erythorbate
- Axit lactic
- Nisin
- Kali sorbat
- Kali lactat
- Natri ascorbat
- Natri benzoat
- Natri citrat
- Natri acetat
- Natri sorbat
- Natri hexametaphosphat
- Natri lactat
- Natri tripolyphosphat
- Axit sorbic
07
Chất thay thế đường
Ứng dụng: Chất thay thế đường; bánh nướng; sản phẩm sữa, gồm kem và phô mai; đồ uống; súp; gia vị.
- Đường
- Aspartam
- Glucose khan
- Erythritol
- Đường rượu
- Maltitol
- Mannitol
- Polydextrose
- Natri saccharin
- Natri cyclamat
- Sorbitol
- Sucralose
- Steviosid
- Xylitol
08
Chất ổn định và tạo đặc
Dùng làm chất ổn định và tạo đặc trong bánh nướng, sản phẩm sữa (gồm kem và phô mai), đồ uống và hỗn hợp đồ uống dạng bột.
- Thạch agar-agar
- Carrageenan
- CMC
- Protein đậu nành cô đặc
- Protein đậu nành
- Mật rỉ
- Pectin
- PGA PGD
- Natri alginat
- Gôm xanthan
09
Chất tạo đặc và nhũ hóa; súp và gia vị
- Thạch agar
- Carrageenan
- CMC
- GDL (Glucono delta lacton)
- Pectin
- PGA
- Polydextrose
- Natri alginat
- Gôm xanthan
10
Vitamin
- β-Caroten 30% dạng dầu
- β-Caroten 10% dạng bột
- β-Caroten 1% dạng bột
- D-canxi pantothenat (VB5)
- Cholin clorid
- Cyanocobalamin 0.1% (VB12 0.1%)
- Cyanocobalamin 1% (VB12 1%)
- Axit folic
- Nicotinamid
- Vitamin B6
- Riboflavin
- Amoni sulfat
- Thiamin
- Vitamin A acetat
- Vitamin A palmitat
- Vitamin C (axit ascorbic)
- Vitamin E acetat
- Vitamin D3
